Meny konferensmiddag

Här presenteras trerättersmenyn som ingår i vår dygnskonferens

Förrätter

  • Sallad på mozzarella och tomat med basilikavinägrett
  • Rökt renstek med äggröra på toast

Varmrätter

  • Pulled pork i bröd med rödvinssås och potatisgratäng
  • Sweet Chili kyckling med spetskål, gröna ärtor och nudlar
  • Stekt gösfilé med spenatsmörsås, smörsvängda morötter med svartpeppar och vitlök, kokt potatis
  • Ankbröst med apelsinsås och rostade rotsaker

Desserter

  • Vaniljpanacotta med apelsinsallad
  • Körsbärspaj med Vaniljglass
  • Chokladpaj med grädde

Hela gruppen väljer samma alternativ, självklart erbjuds vegetariskt och specialkost om någon önskar det.